花生是我國(guó)種植最多的油料作物之一，榨油機(jī)壓榨花生仁可以制取出花生油。花生油內(nèi)含有很多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)分子，可以讓我們的身體保持營(yíng)養(yǎng)均衡。因此很多人看到了商機(jī)，就選購(gòu)相應(yīng)的榨油機(jī)設(shè)備開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，但是他們慢慢會(huì)發(fā)現(xiàn)在壓榨花生時(shí)會(huì)遇到油脂發(fā)黑、雜質(zhì)非常多的情況。
  花生油油脂發(fā)黑一般是因?yàn)槿c(diǎn)：首先是工藝的選擇；花生油的壓榨工藝可以分為冷榨熱榨兩種工藝，而油脂發(fā)黑、雜質(zhì)多，與工藝的選擇上有很大的關(guān)聯(lián)。大多數(shù)人會(huì)選擇的是工藝熱榨，熱榨出的花生油，色香味俱全，深受大家喜愛(ài)。但熱榨在炒料過(guò)程中，如果對(duì)于溫度把握不好，壓榨出的油脂色澤就會(huì)發(fā)黑。其次是預(yù)處理不完善；油料中含有大量的雜質(zhì)，在預(yù)處理階段沒(méi)有得到有效的清除，壓榨出的油脂色澤深、油脂殘?jiān)?。最后是設(shè)備內(nèi)部不干凈，污染油脂。我們只要在壓榨前注意對(duì)油料雜質(zhì)的篩選，炒料時(shí)把握對(duì)于好溫度的控制，壓榨時(shí)進(jìn)行設(shè)備清洗油脂發(fā)黑、雜質(zhì)多的問(wèn)題就會(huì)迎刃而解。
  大家也可以選購(gòu)先進(jìn)的過(guò)濾、精濾設(shè)備，發(fā)黑的油脂只要經(jīng)過(guò)過(guò)濾色澤會(huì)發(fā)生明顯變化，能達(dá)到食用油標(biāo)準(zhǔn)。鄭州企鵝糧油機(jī)械廠家，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)30余年，解決您各種難題，咨詢電話：0371-56699236